À la Carte Menu

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Pizze
Marinara
Fr.15

Tomatensauce, Knoblauch, Basilikum, Oregano

Margherita
Fr.16

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl

Prosciutto
Fr.19

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

Romana
Fr.18.5

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Knoblauch, Basilikum, Oregano

Diavola
Fr.21

Tomatensauce, Mozzarella, Scharfe-Salami

Padrone
Fr.21.50

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Gorgonzola

Tirolese
Fr.22

Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Gorgonzola

Bismark
Fr.21

Mozzarella, geraüchte Provola, Schinken, Ei, Trüffelcreme

Vegetariana
Fr.22

Mozzarella, Zucchetti, Auberginen, Peperoni und Cherrytomaten

Frutti di Mare
Fr.25

Tomatensauce, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano

Salsiccia e Melanzane
Fr.23.50

Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia, Auberginen, Basilikum, Grana-splitter

Tonno
Fr.20

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

Prosciutto e Funghi
Fr.20

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon

Bufalina
Fr.20

Tomatensauce, Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl

Hawaii
Fr.20

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas

Capricciosa
Fr.22

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Champignon, Oliven, Sardellen

4 Stagioni
Fr.24

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Artischocken, Oliven, süße-Salami

Crudo e Rucola
Fr.27

Tomatensauce, Mozzarella, Parma-schinken, Rucola, Granasplitter

5 Formaggi (Weiß)
Fr.21

Mozzarella, geräucherte Provola, Gorgonzola, Mascarpone, Büffel-mozzarella, Grana-splitter

Mare e Monti
Fr.25

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano, Parma-schinken, Rucola und Grana-splitter

Calzoni
Napoletano
Fr.22

Ricotta, Tomatensauce, Basilikum, Oregano, Grana-splitter, Pfeffer

Tricolore
CH36

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Pesto, Grana-splitter

Pizze speciali
Salsiccia e Friarielli (Weiß)
Fr.25

Mozzarella, Salsiccia, geräucherter Provola, Friariello Napoletano

Porcini e Tartufo (Weiß)
Fr.26

Mozzarella, geräucherter Provola, Steinpilze, Trüffelcreme, Grana-splitter

Pizza Caprese (Weiß)
Fr.26

Büffel-mozzarella, Cherrytomaten, Basilikum und Oregano

Pizza Fiorello Tronchetto
Fr.29

Gefüllt mit Mozzarella und geraüchte-Provola, aussen garniert mit Parma-schinken, Rucola, Grana-splitter, Balsamico-glasur und Büffel-mozzarella

Insalate – Salate
Insalata verde
Fr.8.50

Grüner Salat

Insalata mista
Fr.9.50

Gemischter Salat

Bruschetta
Fr.9

Tomaten, Knoblauch, Oregano

Rucola con scaglie di Parmigiano e aceto balsamico
Fr.12.50

Rucola-Salat mit Parmesan-Splitter und Balsamico-essig

Formentino con uovo e aceto balsamico
Fr.12.50

Nüsslisalat mit Ei und Balsamico-essig

Insalata Capriccio
Fr.25

Grüner Salat mit Tomaten, Parma-schinken, BüffelMozzarella und Oliven

Insalata Caprese con mozzarella di bufala
Fr.19

Tomaten mit Büffelmozzarella

Insalata di Mare su letto di lattuga (solo porzione intera)
Fr.23

Frische Meeresfrüchtsalat mit grüner salat (nur ganze Portion)

Zuppe e Risotti – Suppen und Risotti
Crema di Pomodoro
Fr.9

Tomaten-Cremesuppe (mit Rahm)

Crema di Patate
Fr.10

Kartoffel-Creme

Minestrone
Fr.9

Gemüse-Suppe

Risotto al Parmigiano
Fr.20

Parmesan-Risotto

Risotto Tartufo e Limone
Fr.27

Risotto mit Trüffelcreme und Zitrone

Risotto ai Funghi Porcini
Fr.25

Risotto mit Steinpilze

Risotto ai Frutti di Mare
Fr.31.50

Risotto mit Meeresfrüchte

½ Porzione meno Fr. 5.00 – ½ Portion abzüglich Fr. 5.00
Primi Piatti – Vorspeisen
Carpaccio di Polpo con Rucola e Pomodorini
Fr.23.50

Octopus-Carpaccio mit Rucola und Cherrytomaten

Carpaccio di Bresaola con Rucola, scaglie di Grana e salsa ai Frutti di Bosco
Fr.29

Bresaola-Carpaccio mit Rucola, Grana-splitter und Waldfruchtsauce

Carpaccio di Manzo con Rucola e scaglie di Grana
Fr.23.50

Rinds-Carpaccio mit Rucola, Tomaten und Granasplitter

Prosciutto di Parma con mozzarella di Bufala
Fr.32

Parma-Schinken mit Büffelmozzarella

Cozze alla Marinara
Fr.25

Miesmuscheln an Weissweinsauce, Petersilie und Knoblauch

Cozze al Fuoco
Fr.25

Miesmuscheln mit Scharfe-tomatensauce

Misto di Verdure Grigliate e mozzarella di Bufala
Fr.28

Gegrilltes Gemüse mit Büffel-mozzarella

Pasta Fresca + Fr. 3.00 Frische Teigwaren + Fr. 3.00
Pasta, Pasta Fresca
Spaghetti al Pomodoro
Fr.18.50

Spaghetti mit Tomatensauce

Spaghetti alla Bolognese
Fr.21

Spaghetti Mit Hackfleisch, Möhren und Zwiebeln

Penne al Pesto
Fr.19.50

Penne mit Pesto (Basilikum, Pinienkerne und Parmesan)

Spaghetti alla Carbonara
Fr.22.50

Spaghetti mit Speck, Ei, Parmesan und Pfeffer

Spaghetti all’Amatriciana
Fr.22.50

Spaghetti mit Speck, Pecorino, Tomatensauce

Penne all`Arrabbiata
Fr.21.50

Penne an scharfer Tomatensauce mit Petersilie und Knoblauch

Spaghetti alle Vongole Veraci
Fr.28

Spaghetti an Weissweinsauce, mit frischen Muscheln, Knoblauch und Petersilie

Specialità della Casa-Paste Teigwaren Hausspezialitäten
Lasagne fatte in casa (solo porzione intera)
Fr.22.50

Frische Hausgemachte Lasagne (nur ganze Portion)

Scialatelli fatti in casa al Cartoccio
Fr.31

Hausgemachte Teigwaren in der „Tüte“ an Tomatensauce mit frischen Meeresfrüchten

Pasta fatta in casa alla “Norcina” con Salsiccia, Panna e crema di Tartufo
Fr.28

Hausgemachte Teigwaren mit Salsiccia, Trüffel-creme, Rahm

Pasta fatta in casa con Melanzane e mozzarella di Bufala
Fr.27

Hausgemachte Teigwaren mit Auberginen, Tomatensauce und Büffel-mozzarella

Gnocchi di patate alla Sorrentina
Fr.22

Hausgemachte Kartoffelgnocchi an Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

Gnocchi di patate al Salmone affumicato, panna e pomodoro
Fr.25

Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit geräuchte Lachs, Rahm und Tomatensauce

Ravioli fatti in casa ripieni di carne di Vitello con panna, Crema di Tartufo e Limone
Fr.31

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Kalbs Fleisch mit Rahm Trüffelcreme und Zitrone

Ravioli fatti in casa di Ricotta e Spinaci al burro e salvia
Fr.28

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Quark und Spinat an Butter und Salbei

Secondi Piatti Carne Hauptspeisen Fleisch
Galletto alla diavola
Fr.36

Mischtkratzeli scharf gewürzt

Costoletta di Vitello alla Griglia
Fr.45

Kalbs-Kotlette vom Grill

Fegato alla Veneziana
Fr.36

Kalbsleber nach Venezianischer Art

Cordon Bleu con Formaggio delle Alpi Ticinese
Fr.41

Schweins Cordon Bleu mit Tessiner Alpenkäse

Filetto di manzo alla griglia
Fr.41

Rindsfilet vom Grill

Con Salsa ai Funghi Porcini
+Fr.5

Mit Steipilz-sauce

Sminuzzato di Vitello alla Zurighese
Fr.38

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

Paillard di Vitello alla Griglia
Fr.39

Kalbs-Paillard vom Grill

Scaloppine di Vitello al Limone o Marsala
Fr.41

Kalbsschnitzel an Zitronensauce oder Marsalasauce

Tagliata di Manzo con Rucola, Pomodorini e Grana
Fr.38

Geschittene Rinds-Entrecôte mit Rucola, Cherrytomaten und Grana-splitter

Con Salsa al Pepe Verde
+Fr.5

Mit Grüne Pfeffer-sauce

Con Salsa al Tartufo e Limone
+Fr.5

Mit Trüffelcreme und Zitrone sauce

Contorni:      Tagliatelle, Verdure di stagione, Patate al forno, Risotto Parmigiano

Beilagen:       Tagliatelle, Saison-Gemüse, Bratkartoffeln, Parmesan Risotto

Accompagnements: Tagliatelles, Légumes de saison, Pommes de terre sautées, Risotto au parmesan

Secondi Piatti di Pesce Hauptspeisen Fisch
Turbante di Branzino con Spinaci e Patate lesse
Fr.38

Wolfsbarsch-Turban mit Spinat und Salzkartoffeln

Gamberoni alla Diavola
Fr.37

Riesencrevetten scharf gewürzt

Sogliola Grigliata alle Erbe
Fr.45

Gegrillte Seezunge mit Kräutern

Polpo alla Griglia
Fr.37

Gegrillter Octopus

Frittura di Calamari e Gamberi con insalata verde
Fr.35

Frittierter Tintenfisch und Crevetten mit Grüner salat

Seppie e Gamberi alla griglia
Fr.38

Gegrillter Tintenfisch und Crevetten

Contorni:      Tagliatelle, Verdure di stagione, Patate al forno, Risotto Parmigiano

Beilagen:       Tagliatelle, Saison-Gemüse, Bratkartoffeln, Parmesan Risotto

Accompagnements: Tagliatelles, Légumes de saison, Pommes de terre sautées, Risotto au parmesan

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