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Notre menu

Pizze

Marinara

Fr.15

Sauce tomate, ail, basilic, origan

Margherita

Fr.16

Sauce tomate, mozzarella, basilic, huile d'olive

Prosciutto

Fr.19

Sauce tomate, mozzarella, jambon

Romana

Fr.18.5

sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, Ail, basilic, origan

Daviola

Fr.21

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant

Padrone

Fr.21.50

Sauce tomate, mozzarella, jambon, gorgonzola

Tirolese

Fr.22

Sauce tomate, mozzarella, bacon, oignons, gorgonzola

Bismark

Fr.21

Mozzarella, provola fumée, jambon, œuf, crème de truffe

Vegetariana

Fr.22

Mozzarella, courgettes, aubergines, pepperoni et tomates cerises

Frutti di Mare

Fr.25

Sauce tomate, fruits de mer, ail, origan

Salsiccia e Melanzane

Fr.23.50

Sauce tomate, mozzarella, salsiccia, aubergine, Basilic, éclats de grana

Tonno

Fr.20

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons

Prosciutto e Funghi

Fr.20

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon

Bufalina

Fr.20

Sauce tomate, mozzarella de bufflonne, basilic, huile d'olive

Hawaii

Fr.20

Sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas

Capricciosa

Fr.22

sauce tomate, mozzarella, jambon, Artichauts, champignons, olives, anchois

4 Stagioni

Fr.24

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, Artichauts, olives, salami doux

Crudo e Rucola

Fr.27

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, grenades

5 Formaggi (Blanc)

Fr.21

Mozzarella, geräucherte Provola, Gorgonzola, Mascarpone, Büffel-mozzarella, Grana-splitter

Mare e Monti

Fr.25

Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, origan, jambon de Parme, roquette et éclats de grana

Calzoni

Napolitain

Fr.22

ricotta, sauce tomate, basilic, origan, copeaux de grana, poivre

Tricolore

$36

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, Pesto, copeaux de grana

Pizze speciali

Saucisse et Friarielli (Weiß)

Fr.25

Mozzarella, saucisse, geräucherter Provola, Friariello Napolitain

Porcini e Tartufo (Weiß)

Fr.26

mozzarella, provola fumé, cèpes, Crème de truffe, éclats de Grana

Pizza Caprese (Weiß)

Fr.26

Mozzarella de bufflonne, tomates cerises, basilic et origan

Pizza Fiorello Tronchetto

Fr.29

Farcies à la mozzarella et à la provola fumée à l'extérieur garnie de jambon de Parme, roquette, éclats de Grana, Glaçage balsamique et mozzarella de bufflonne

Insalate – Salate

Insalata verde

Fr.8.50

Salade verte

Insalata mista

Fr.9.50

Insalata verde

Bruschetta

Fr.9

Tomates, ail, origan

Rucola con scaglie di Parmigiano e aceto balsamico

Fr.12.50

Salade de roquette avec des copeaux de parmesan et du vinaigre balsamique

Formentino con uovo e aceto balsamico

Fr.12.50

Salade de noix aux œufs et au vinaigre balsamique

Insalata Capriccio

Fr.25

Salade verte aux tomates, jambon de Parme, mozzarella de bufflonne et olives

Insalata Caprese con mozzarella di bufala

Fr.19

Tomates à la mozzarella de bufflonne

Insalata di Mare su letto di lattuga (solo porzione intera)

Fr.23

Salade de fruits de mer frais avec laitue verte (entière seulement Portion)

Zuppe e Risotti – Suppen und Risotti

Crema di Pomodoro

Fr.9

Velouté de tomates (avec crème)

Crema di Patate

Fr.10

Crème de pomme de terre

Minestrone

Fr.9

Soupe aux légumes

Risotto al Parmigiano

Fr.20

Parmesan-Risotto

Risotto Tartufo e Limone

Fr.27

Risotto à la crème de truffe et citron

Risotto ai Funghi Porcini

Fr.25

Risotto aux cèpes

Risotto ai Frutti di Mare

Fr.31.50

Rizotto aux fruits de mer

½ portion moins Fr. 5.00 - ½ portion déduite de Fr. 5.00

Primi Piatti – Vorspeisen

Carpaccio di Polpo con Rucola e Pomodorini

Fr.23.50

Carpaccio de poulpe à la roquette et tomates cerises

Carpaccio di Bresaola con Rucola, scaglie di Grana e salsa ai Frutti di Bosco

Fr.29

Carpaccio de bresaola à la roquette, éclats de grana et sauce aux fruits des bois

Carpaccio di Manzo con Rucola e scaglie di Grana

Fr.23.50

Carpaccio de boeuf à la roquette, tomates et grenades

Prosciutto di Parma con mozzarella di Bufala

Fr.32

Jambon de Parme à la mozzarella de bufflonne

Cozze alla Marinara

Fr.25

Moules sauce au vin blanc, persil et Ail

Cozze al Fuoco

Fr.25

Moules à la sauce tomate piquante

Misto di Verdure Grigliate e mozzarella di Bufala

Fr.28

Légumes grillés à la mozzarella de bufflonne

Pasta Fresca + Fr. 3.00 Pâtes fraîches + Fr. 3.00

Pasta, Pasta Fresca

Spaghetti al Pomodoro

Fr.18.50

Spaghettis à la sauce tomate

Spaghetti alla Bolognese

Fr.21

Spaghettis à la viande hachée, carottes et oignons

Penne al Pesto

Fr.19.50

Penne au pesto (basilic, pignons et Parmesan)

Spaghetti alla Carbonara

Fr.22.50

Spaghetti au bacon, oeuf, parmesan et poivre

Spaghetti all’Amatriciana

Fr.22.50

Spaghetti au bacon, pecorino, sauce tomate

Penne all`Arrabbiata

Fr.21.50

Penne dans une sauce tomate épicée avec persil et Ail

Spaghetti alle Vongole Veraci

Fr.28

Spaghetti sauce au vin blanc, aux moules fraîches, ail et persil

Specialità della Casa-Paste Teigwaren Hausspezialitäten

Lasagne fatte in casa (solo porzione intera)

Fr.22.50

Lasagnes fraîches maison (portion entière seulement)

Scialatelli fatti in casa al Cartoccio

Fr.31

Pâtes maison dans un "sac". Sauce tomate aux fruits de mer frais

Pasta fatta in casa alla “Norcina” con Salsiccia, Panna e crema di Tartufo

Fr.28

Pâtes maison à la salsiccia, crème de truffe, crème

Pasta fatta in casa con Melanzane e mozzarella di Bufala

Fr.27

Pâtes maison aux aubergines, sauce tomate et Mozzarella de bufflonne

Gnocchi di patate alla Sorrentina

Fr.22

Gnocchis de pommes de terre maison sauce tomate, mozzarella et basilic

Gnocchi di patate al Salmone affumicato, panna e pomodoro

Fr.25

Gnocchis de pommes de terre maison au saumon fumé, crème et sauce tomate

Ravioli fatti in casa ripieni di carne di Vitello con panna, Crema di Tartufo e Limone

Fr.31

Raviolis maison farcis à la viande de veau à la crème Crème de truffe et citron

Ravioli fatti in casa di Ricotta e Spinaci al burro e salvia

Fr.28

Raviolis maison farcis au fromage blanc et Épinards au beurre et à la sauge

Secondi Piatti Carne Secondi Piatti Carne Hauptspeisen Fleisch

Galletto alla diavola

Fr.36

Égratignures mixtes épicées

Costoletta di Vitello alla Griglia

Fr.45

Escalopes de veau grillées

Fegato alla Veneziana

Fr.36

Foie de veau à la vénitienne

Cordon Bleu con Formaggio delle Alpi Ticinese

Fr.41

Cordon bleu de porc au fromage d'alpage tessinois

Filetto di manzo alla griglia

Fr.41

Rindsfilet vom Grill

Con Salsa ai Funghi Porcini

+Fr.5

Avec sauce aux cèpes

Sminuzzato di Vitello alla Zurighese

Fr.38

Emincé de veau zurichois

Paillard di Vitello alla Griglia

Fr.39

Paillard de veau du grill

Scaloppine di Vitello al Limone o Marsala

Fr.41

Escalope de veau sauce citron ou sauce marsala

Tagliata di Manzo con Rucola, Pomodorini e Grana

Fr.38

Entrecôte de boeuf émincé à la roquette, tomates cerises et fragments de Grana

Con Salsa al Pepe Verde

+Fr.5

Avec sauce au poivre vert

Con Salsa al Tartufo e Limone

+Fr.5

A la crème de truffe et sauce au citron

Contorni: Tagliatelle, Verdure di stagione, Patate al forno, Risotto Parmigiano

Beilagen: Tagliatelle, Saison-Gemüse, Bratkartoffeln, Parmesan Risotto

Accompagnements: Tagliatelles, Légumes de saison, Pommes de terre sautées, Risotto au parmesan

Secondi Piatti di Pesce Hauptspeisen Fisch

Turbante di Branzino con Spinaci e Patate lesse

Fr.38

Turban de loup de mer aux épinards et pommes de terre bouillies

Gamberoni alla Diavola

Fr.37

Gambas épicées

Sogliola Grigliata alle Erbe

Fr.45

Sole grillée aux herbes

Polpo alla Griglia

Fr.37

Poulpe Grillé

Frittura di Calamari e Gamberi con insalata verde

Fr.35

Calmars frits et crevettes avec salade verte

Seppie e Gamberi alla griglia

Fr.38

Calamars et crevettes grillés

Contorni: Tagliatelle, Verdure di stagione, Patate al forno, Risotto Parmigiano

Beilagen: Tagliatelle, Saison-Gemüse, Bratkartoffeln, Parmesan Risotto

Accompagnements: Tagliatelles, Légumes de saison, Pommes de terre sautées, Risotto au parmesan